La société Scotsman conçoit et fabrique des machines à glace depuis 1950, en plaçant au coeur de ses priorités depuis plus d’un demi siècle, les traditions et l’innovation.
Les machines à glace produites en Italie dans l’usine de Milan ou à Fairfax (Etat Unis) sont maintenant distribuées dans plus de 100 pays, avec plus d’un million d’unité installées dans le monde entier.
Scotsman est désormais la référence de l’industrie sur le segment de l’hôtellerie, des restaurants et des cafétéria ou son nom est synonyme de glace .
Nous avons gagné notre position de numéro un grâce à un attribut clé : L’innovation !
Nous comprenons vos tâches quotidiennes et vous proposons la forme de glaçons (Glaçons Tronconiques, Glaçons Nuggets et Glaçons Cube) et de glace (Glace en Grains, Glace en Supergrains, Glace en Ecailles) la plus efficace pour absorber de la chaleur et libérer de l’humidité pour chaque application, à partir de la taille et de la configuration de machine à glace qui s’adapte le mieux à votre exploitation et à l’espace dont vous disposez.
De grandes quantités de glace en permanence disponible et avec moins de manipulations !
Moins de manipulations, moins d’occasions de contamination croisée de la glace. N’oublions pas que la glace est un aliment et qu’en tant que tel, l’hygiène est une préoccupation principale à prendre en compte au moment de la conception de nos produits.
Les produits Scotsman Ice Systems sont connus pour leur facilité d’utilisation et la simplicité du démontage pour nettoyage manuel.
De plus, les composants utilisés dans nos machines pour éviter la prolifération des bactéries. Des vapeurs antibactériennes sont lentement libérées dans les compartiments de stockage de glace par des agents d’assainissement de classe alimentaire, et un antibactérien à base d’argent, AgION®, est intégré aux pièces de la machine en contact avec l’eau ou la glace.